BY2010-BM01型新一代包子馒头机组
概述:新一代包子机
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1.改进型半卧式式机头,真正意义上的不伤面筋。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品
密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、
持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作
产品。
3、制品大小统一,表面光亮细腻。
4、产品多样化,可生产包子、光头包、元馒头、南瓜饼、月饼、小笼包等各种包馅食品。
5、主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生要求。
6、结构紧凑,维修及拆装清洗方便。
7、模数转换控制电路,调控简单,易于掌握。
8.本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
9、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
10、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
11、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
12、输送带自动刷油,防止生坯粘带,保证产品质量。
13、进口双变频,性能更稳定。
14、克服其它机型会出现底薄和包子外型梅花瓣、偏心等缺陷。
15、真正的仿手工包子机,对面粉质量要求不高。
16、采用双蛟龙推进,不需要人工推面。
17、可做15g-150g以下的包子
18.最大馅可做到五成;
19.可做8g-150g以下的方馒头
20.可做小笼汤包
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