麦芽粉 木薯 马铃薯 玉米粉条防粘剂 500克 

概述：麦芽粉 木薯 马铃薯 玉米粉条防粘剂 500克
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2019-04-17 16:16:42 点击57186次
分类：
精细化学品 > 食品添加剂
服务区域：
河南/郑州/经济开发区 属于 管城回族区/城东路街道
价格：
  • 28 元/千克
联系电话：
0371-86162138 唐若菲
QQ：
895872325
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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麦芽粉

 

产品成分：本品系麦芽干燥粉末，经精细加工而成，含淀粉酶，淀粉转化力在25倍以上。

产品作用：能分解淀粉，是地瓜、淀粉、做粉条、粉丝、粉皮的添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖的添加剂原料，麦芽有健胃和帮助消化的特殊功能，经常食用有较好的保健作用。

用法用量：做粉条，先将麦芽粉用1:50倍二十八度至三十度温水稀释后加入，打好完芡（未加其它料）面中，用时放入面盆搅拌出条均匀流条顺利。或将麦芽粉50克，稀释在100公斤水中，将漏出的粉条冷却后，在加过麦芽粉的水中漂洗，稍淋后即可，连续作业时，每隔10分钟或加水时添加25克，或适量麦芽粉，500克麦芽粉加工4000公斤粉条效果最好。做粉丝和粉皮时，用法、用量同上。

麦芽粉 木薯 马铃薯 玉米粉条防粘剂 500克
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