小火锅培训学校
概述:有意者可到我们的官方网站上了解更多http://www.zgbsxg.com/ , http://www.fbdxc.com/ 也可以电话咨询 涂师傅 15818576021 了解更多可直接到我们的培训地参观咨询 地址:深圳市龙岗坂田吉华路633号
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小火锅培训重点包括:
1、认香料,天然的中草药,认识了解作用,用法;2、炒底料(红油底料,清油底料),毛料及精料;3、小火锅专用高汤熬制,方法,步骤,技巧; 4、辣椒油制作方法;5、前期处理,买菜,洗菜,切菜,前期腌制,穿串等;6、小火锅的兑锅技巧(小锅,中锅,大锅)。[本信息来自于今日推荐网]
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