手工酸辣粉做法重庆酸辣粉培训佰品专业技术培训学会为止 

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分类:
服务区域:
全国
价格:
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形式:
脱产班,周末班,工作日班,假期班
级别:
高级
联系电话:
13350366577
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酸辣粉是重庆的特色小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

 

酸辣粉培训:杂酱酸辣粉 鸭血酸辣粉 肉沫酸辣粉 牛肉酸辣粉 泡椒酸辣粉

 

酸辣粉培训:

1、粉的选择、粉的好坏的认识        

2、泡粉的技巧培训及时间

3、酸辣粉高汤的制作、红油的制作 

4、各种酸辣粉的制作

5、酸辣粉成品的制作

 

佰品餐饮管理 位于美食之都重庆,重庆不光美女多,美食也很多,各种各样的小吃,小面、火锅都是全国知名美食,佰品餐饮培训,专业小吃技术培训,酸辣粉、万州烤鱼、干锅等一百多种技术培训。

 

 

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