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海鲜大咖:
海鲜大咖2018火爆项目,集中了扇贝,基围虾,琵琶虾,螃蟹,扇贝,海螺,花蛤、生蚝等十几乃至几十到海鲜产品,经过炸、蒸、煮、炒的形式,通过拼盘,集中在一个特制的餐具,海鲜大咖一上桌的霸气感观,整体视觉冲击力十足
1、海鲜大咖原料的选购;
2、海鲜大咖食材的预加工;
3、海鲜大咖加工的基本标准;
4、秘制海鲜大咖酱料,传授做法配方;
5、香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作;
6、海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则
佰品教炒料配方 教海鲜处理方法 教原材料采购 精准的比例 不用担心学不会
培训学习:
培训学习 包吃住 包学习原材料 包教会为止 时间不限制 随到随学 学技术优惠多多,不用加盟 不用高额费用就可以学到 第2人学习 全部免费
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