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概述: 什么是百合? 百合是多年生草本球根植物,它的球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。百合还可制作成百合干、百合粉,在市场上价格很高。到目前为止,百合仍然是中药中的常用药材
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什么是百合?

百合是多年生草本球根植物,它的球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。百合还可制作成百合干、百合粉,在市场上价格很高。到目前为止,百合仍然是中药中的常用药材。我们源野牌有机百合是采用人工种植在大别山原生态区,在野生环境下生长,是纯绿色有机食品。

百合的食疗作用?

 

1:润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2:宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3:美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

4:该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

5:不仅具有良好的营养滋补功效,而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益,对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面,百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时,用鲜百合与粳米一起煮粥,再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用,对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应,具有较好的效果。再如,将鲜百合与白糖适量共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说,百合既是美味佳蔬,又是抗癌良药。

6:百合味甘性平,有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效,尤以治疗心肺疾患为佳。对热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等,食用百合也都适宜。用百合作羹或煮粥,加入银耳服食,有滋阴润肺之功;如加入莲子,则有养阴清心之效。

 

百合的食谱

百合银花粥 ,绿豆百合粥 ,清蒸百合 ,百合莲子粥 ,百合鱼片 ,百合炒虾仁 , 百合粥 。


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