承接全广东各地区分子料理暖场:分子冰淇淋/分子蛋黄
概述:
分子料理又名分子美食学、人造美食,是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念,现在在世界各地的顶级餐厅中屡屡见其身影。
“将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现,打破食材原貌,重新搭配
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分子料理又名分子美食学、人造美食,是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念,现在在世界各地的顶级餐厅中屡屡见其身影。
“将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现,打破食材原貌,重新搭配和塑形,你所吃的并非你所见的。”这就是分子料理的科学原理。
那分子料理也慢慢进入中国这个市场,而且受到了非常大的反响!它的新奇独特受到了很多暖场需求客户的追捧,那就不用提他的暖场效果有多好了!
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