中山奉化牛肉面培训 

    千谷餐饮培训学校，我们坚持手把手教学，传授核心配方，口味正宗，随到随学，所有项目都让学员亲手操作，学会为止，节假日不休更多优惠，等你来拿，机会不多，不容错过。我国的饮食文化有着其独特的特点：“以食为天”重养,重味,重理,重食。重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。中华饮食较注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。中山千谷餐饮培训是广东地区规模较大的小吃培训机构,。在千谷餐饮培训，你学到的不仅仅是手艺，更有经营餐饮的技巧。千谷餐饮培训拥有百余种中华特色风味小吃。
    奉化牛肉面至今已有100多年的历史。相传清末年间，在奉化溪口有位杀牛卖肉为生的屠夫（姓名已不可考），将剩下的牛杂牛骨带回家，先将其洗净，然后加入香料，中火长时间熬煮，最后加入当地生产的番薯粉丝。起锅时香气扑鼻，鲜美可口。这种牛肉面的做法慢慢流传开来，如今已成为宁波的一道名小吃。“奉化牛肉面”馆开遍大街小巷。
    上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
培训内容                       
1、奉化牛肉面技术讲解、原料认识、采购、保存；
2、牛骨的选择、清洗、保存；
3、牛肉的选材、制作、保存；
4、学习奉化牛肉面核心调料的制作；
5、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存；
6、学习面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；
7、粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

   千谷餐饮培训学校，我们坚持手把手教学，传授核心配方，口味正宗，随到随学，所有项目都让学员亲手操作，学会为止，节假日不休更多优惠，等你来拿，机会不多，不容错过。我国的饮食文化有着其独特的特点：“以食为天”重养,重味,重理,重食。重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。中华饮食较注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。中山千谷餐饮培训是广东地区规模较大的小吃培训机构,。在千谷餐饮培训，你学到的不仅仅是手艺，更有经营餐饮的技巧。千谷餐饮培训拥有百余种中华特色风味小吃。

联系人：杜老师
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