金华面包培训班要多少钱 

　　爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿杭州烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心，地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。全部实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。联系电话：18072778053。

　　单吃焦脆的面包，太甜容易吃腻；单吃松软的面包，不足以尝到令人浮想的味道。一刚一柔，完美结合，这就是脆底蜂蜜小面包的独特之处。喜欢它淡淡的、微微的甜，掺了一丝烤焦的味道，性感、诱人，想想也馋。
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　　脆底蜂蜜小面包的用料：高筋面粉400克，牛奶200克，鸡蛋1个，酵母4克，盐2克，细砂糖70克，黄油30克， 其他： 刷盘玉米油 12克， 底部沾料：白糖10克，白芝麻10克， 蜂蜜液 蜂蜜，凉开水各20克混合均匀（面包出炉刷上）脆底蜂蜜小面包的做法：

　　步骤1:把所有材料除黄油外放进搅拌缸中。（盐和酵母要分开放）。步骤2:面团揉至能拉出厚膜后加入软化的黄油，揉至能拉出薄膜。（薄膜即可，不用手套膜）。

　　步骤3:揉好的面团放进大盆中，盖上保鲜膜发酵2倍大。用手指沾面粉戳洞，洞口不坍塌不收缩即可。步骤4:把发酵好的面团取出，排气，分成12份半，每份60克左右，盖上保鲜膜松弛15分钟。

　　步骤5:松弛期间：在烤盘中倒入玉米油，用刷子刷均匀。不要用花生油等特殊气味的油，其味道会遮盖面包本身的味道。步骤6:白芝麻和细砂糖混合均匀。

　　步骤7:在桌面上撒上少许干粉，取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成长方形。步骤8:底部压边，从上往下将面团卷起来并收口捏紧。

　　步骤9:用锋利的刀将面团对半切开。步骤10:切口面沾满芝麻白糖。

　　步骤11:摆在模具中。步骤12:进行二次发酵至2倍大。（擀面团的时候不要擀得太宽，否则发酵的时候会肆无忌惮）将发酵好的面团放进预热好的烤箱，上火150℃，下火200℃，烘烤20分钟。

　　步骤13:烘烤期间，准备好蜂蜜水。步骤14:面包在烘烤约12分钟时，取出，迅速在表面刷上蜂蜜水，再送回烤箱中继续烘烤。脆底蜂蜜小面包。

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