杭州去哪学西点培训好 

概述：点心开口笑的做法： 烘焙原料：猪油140克、鸡蛋4个、水400CC、细糖400克、小苏打粉20克、白芝麻400克、中筋面粉1200克 点心开口笑的做法： 1.取碗加入所有材料，白芝麻除外，一起揉匀成团。 2.将作
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2020-03-11 11:46:53 点击80397次
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吃喝/美食 > 特色美食 > 面包甜点
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培训学院
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点心开口笑的做法：
烘焙原料：猪油140克、鸡蛋4个、水400CC、细糖400克、小苏打粉20克、白芝麻400克、中筋面粉1200克
点心开口笑的做法：
1.取碗加入所有材料，白芝麻除外，一起揉匀成团。

2.将作法1的面团分切成小块，搓成圆形后沾上白芝麻，备用。

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3.备油锅，油温约140度后关火，放入作法2的白芝麻球，炸至白芝麻球浮起后开小火。
4.续作法3的油锅，慢慢炸至芝麻球开口笑后，开大火逼油，炸至外表金黄后即可捞起。

烘焙提示：搓好的小面团可沾取适量的水，比较容易沾上白芝麻。
[本信息来自于今日推荐网]
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