杭州蛋糕培训中心在哪？ 

　　千层蛋糕作为西点的一员，有着一层层的蛋皮、及奶味十足的馅料，吃上一口满满的奶香味弥漫在唇齿间，因口感奇特而受消费者所青睐。在这里杭州西点面点培训学校教您制作美味千层蛋糕的方法及步骤。

　　杭州千层蛋糕须分两步制作，蛋皮及馅料。

　　蛋皮的制作方法：

　　先将鸡蛋打散，依据个人喜好加入适量的白糖搅拌至无颗粒，其次加入牛奶搅拌，分三次加入过筛好的低筋面粉。待搅拌至无颗粒时放入融化的黄油，过筛后便完成了。将少量的面糊倒入不沾平底锅，晃动平帝锅使面糊摊成薄薄的一层，重复制作。

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　　馅料的制作方法：

　　将淡奶油放入搅拌器进行打发，打发至鸡尾状即可，可在打发好的奶油中加入适量的抹茶粉、可可粉。

　　先铺上一层薄薄的蛋皮，在涂抹上挑食好的奶油，记得适量，不要过多或过少能够铺平蛋皮即可，重复操作。经过数次堆叠后千层蛋面制作完成了。

　　以上便是杭州西点面点培训学校简述的制作千层蛋糕的方法，你学会了吗？如需了解更多关于西点的小知识，还静待小编下次分享。
[本信息来自于今日推荐网]