油莎豆食用油生产线 虎坚果油提炼设备 QC标准生产油莎豆油设备 

概述：干净的油莎豆－破碎－蒸炒－压榨－毛油－精炼－成品油－包装。物理压榨法能够大程度保持油莎豆油里的各种营养成分不被破坏

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2024-04-27 09:43:40 点击15138次
分类：
行业设备 > 农业机械
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  • 耀乾
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油莎豆食用油生产线 虎坚果油提炼设备 QC标准生产油莎豆油设备 提取工艺：

干净的油莎豆－破碎－蒸炒－压榨－毛油－精炼－成品油－包装。物理压榨法能够大程度保持油莎豆油里的各种营养成分不被破坏，缺点就是出油率低，但这种方法生产出来的油品接近大自然，是符合人类健康的加工方法。

 

营养成分：

油莎豆油脂含量高达35%左右——油莎豆油脂品质好，因其富含不饱和脂肪酸（饱和酸20%，油酸64%，亚油酸11%，亚麻油酸2%），故可与目前品质好的橄榄油和杏仁油相媲美。

油莎豆淀粉含量高达30%左右——榨油后的油莎豆饼粕每100公斤可产油莎豆淀粉50公斤，其中直链淀粉占24.48%，支链淀粉占66.42%，发热量超过小麦。

油莎豆含糖量高达25%左右——油莎豆饼粕提炼淀粉之后每100公斤可再产饴糖40公斤。

油莎豆饼粕提炼淀粉、饴糖之后每100公斤可再酿制50~70度高白酒25公斤。

油莎豆蛋白质含量高达10%左右——其中可被胃蛋白酶消化吸收的蛋白质占70.59%，消化率高，并含17种氨基酸，营养为丰富。

油莎豆树脂含量高达7%左右。

油莎豆食用油生产线 虎坚果油提炼设备 QC标准生产油莎豆油设备
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