河南哪里学绝味鸭脖技术最正宗 培训正宗小吃技术 

概述: 鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至
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鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。

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学费:1900元   
第一阶段:1.理论学习:技术讲解,原料认识,材料性质。包括原材料的选择,采购及口味变换等;   
2.配方配料:项目详细的配方配料,精确到克,由师傅批解,学员详细记录。   
第二阶段:1.鸭脖的挑选;调料的配置。   
2.学员在老师指导下反复操作练习;   
3.鸭脖三种口味:微辣、中辣、特辣;   
第三阶段:1.学员亲自做出绝味鸭脖成品供师傅验收;   
2.师傅对成品进行品鉴,并指导。   
学习时间:需要3-5天,根据个人接受情况而定,直到你学会为止,没有最终的时间限制。   
优惠:1.学二送一,   
2.年前报名学费可优惠10%   
3.一人报名,可两人同时学习;   
4.一次性收费,学费全按*报价,中间不再收任何费用,入学即签订正规合同;   

还有其他课程培训:风味小吃培训、早餐早点培训、油炸小吃培训、烧烤培训,面食面点培训、卤肉凉菜培训、火锅培训、砂锅培训、粥类培训、饮品培训、各种汤培训、街头小吃培训、汉堡开店培训、厨师培训、糕点培训、生日蛋糕培训等等。

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联系人:孟老师

电话: 18837911503微信同号

QQ:3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20华山路路西(史密斯净水器侧面第四家)   
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到  

    


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