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1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。

 2锅盔面团的制作技术与技巧

 3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧

 4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法

 5.成品的烤制方法、温度控制方法

 6.锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项

 7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
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结业发证：学校颁发结业证书，可考全国通用的国家职业资格证书，报考费另交

上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

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免费热线：400－0345－234     电 话: 027- 88081998      联系人：周老师

武汉文昌培训地址：武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)

来校路线：

1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578、573、717、539路公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。

2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校

 

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