杭州小成本开店串串顾客回头率高 

一:千页豆腐

千页豆腐其实也是豆腐的一种，不管是千页豆腐还是都是在按斤称的麻辣烫里都是“吸金”的食材，明明没夹几片，称上的数字却是不停的再加。大概也是因为是实心的食材吧，所以才会那么重。


二:藕片

每个地方藕片切的薄厚成都不一样，如果是薄的还好，多加几片也还能接受，但是如果是勾勾的一片，在视觉上就会觉得觉得很重就不用说上称了，不“吸金”才奇怪。莲藕本身就是比较有分量的。

三:海带

海带的的话一般在麻辣烫里都是以海带结的样子出现，看上去没多大，也没多少。越是这样就越容易夹多，有的海带比较厚实，所以才会很压秤。


四:鱼豆腐

鱼豆腐其实也算是丸子类吧，只不过形状上的方形而已，丸子类会压秤已经是大家都知道这件事，小小的一个，一口一个刚好好好，夹少了的话总觉会吃不尽兴，结果你们懂得，价钱和它的味道都一样的可观。

在麻辣烫店里，有便宜既有非常好吃的菜，一般老板都会把它们“藏”食物区角落，人们都比较少关注角落的菜，如果，你吃麻辣烫的时候夹以上四种菜，那你绝对是个“吃精”，还会让老板亏哦！
[本信息来自于今日推荐网]