沈阳早点,包子,筋饼油条,技术配方全套教学
概述:
沈阳李小厨面食制作技术。
课程百分百实操学习。学习过程中所有的配料配方全部一次性无保留传授。
后续产品上有任何问题,回校复习免费。老师教学课程全部零基础
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沈阳李小厨面食制作技术。
课程百分百实操学习。学习过程中所有的配料配方全部一次性无保留传授。
后续产品上有任何问题,回校复习免费。老师教学课程全部零基础出发。不用担心学习难,学不会。从选材粗加工处理开始,全面教学。到馅料调制比例配方,和面比例,揉面手法及程度,成品制作全过程与知识点等注意事项。真正让您学到真技术。
培训项目如下:
1.酱香饼
2.烤饼
3.生煎包
4.筋饼
5.肉夹馍
6.千层肉饼
7.馒头花卷等
8.糖饼葱花饼等
9.大枣发糕。
10.油炸糕,麻花等五十余款课程培训,免费品尝.
第1天9:00-12:00——理论学习
系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作各种发面制品
第1天13:00-17:00、2天、3天——基本功练习
1、揉面
2、发酵
3、成型
4、蒸制
第2天——学员自己练习 学习5-7天即可毕业
毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发李小厨结业证书。
沈阳天食地利餐饮咨询有限公司培训全套制作配方,一对一教学,由师傅在旁指导,再由学员亲自操作,不限时间,不限次数,不用担心跟不上或学不会。学会为止。
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