正宗的北方饺子培训
概述:饺子是北方人喜爱的主食之一,从和面、擀皮、拌馅、包饺子到下锅煮沸
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饺子是北方人喜爱的主食之一,每逢冬至佳节,在北方的家家户户都会自己动手包饺子,从和面、擀皮、拌馅、包饺子到下锅煮沸,都由一家人分工合作亲手完成,誉为家家户户吃饺子圆圆满满,冬天能够抵御严寒之意。那么,【贵阳创鼎】罗老师 就来和南方不会包饺子的吃货小伙伴们分享包饺子的方法。
一、饺子的学习步骤如下:
步骤 1:先和面,和完放在盆里,用盆子扣着,不然硬的快。
步骤 2:用打馅机打白菜,然后用屉子布裹着白菜攥干水。
步骤 3:肉馅放锅里,开小火炼一下,这样煮的时候容易熟。 趁这个功夫把葱切碎, 放盐,豆豉,五香粉(花椒粉),生抽,香油,葱。 放白菜,因为菜里放盐容易出汤。
步骤 4:揉面,赶皮,包饺子。
二、创鼎11大核心优势:
1、我们是正规、专业、大型的餐饮培训公司
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