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阚博士毕业于复旦大学，药理学博士学位，中国营养学会注册营养师，在安利研发中心专注于分子营养和个性化营养的机制和临床研究。其在国际学术期刊SCI杂志上发表论文十多篇，多次在美国、英国、新加坡、澳门、上海、北京等地举办的国际学术会议上发表演讲。同时，阚博士还是安利研发好故事的形象大使，向数千安利产品爱用者讲述安利研发中心和安利好产品背后的科研故事。

肥胖控制临床实践、孕期妇女碘需要量、精准营养……这些大家在日常生活中常常聊起的话题，都是专家们重点研究和探讨的话题。

在本届亚洲营养大会上，190余名由我国著名专家学者、青年优秀学者组成的“营养科研天团”表现亮眼：在大会以及主题分会场，围绕营养学研究、食物营养标签、亚洲NCD等研究领域开展了学术报告交流130余人次，壁报交流40个，引发了与会人员的诸多谈论，展现了中国的学术实力和文化魅力，并创下了历届亚洲营养大会中，我国学者与会人数和学术交流报告人次最多的记录。