川味特色小吃串串香底料批发 麻辣火锅底料做法培训 

概述：西安秦汉轩小吃培训，先品尝后学习，签署正规合同，三年售后服务。老师傅手把手实操实练培训授课，技术配方毫无保留教授，包教包会教到学会为止，不限制学习时间，两人学习一份费用，掌握全套技术配方，无
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17792052637 [ 发私信 投诉 举报 安全交易指南 ]
刷新时间：
2017-05-24 17:09:12 点击37362次
分类：
职业培训
标签：
火锅底料
服务区域：
全国
价格：
  • 1280 元
形式：
脱产班,周末班,工作日班,晚托班,假期班
级别：
入门/初级,中级,高级
联系电话：
17792052637 何老师
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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价目表：

串串香底料：有渣18元/斤，无渣22元/斤

火锅底料：有渣20元/斤，无渣25元/斤

砂锅酱：12元/斤

辣子油：12元/斤

 

西安秦汉轩特色小吃培训中心

联系人：小沈

QQ号：2 5 4 5 6 7 9 4 7 3（空间里有实拍场景和详细项目资料）

手机/微信：1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2

地 址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室

 

培训内容：

1、火锅原材料的识别及鉴定；

2、火锅香料的特点及作用；

3、火锅原辅材料的加工及运用；

4、各种火锅底料的炒制方法；

5、各种火锅底料的核心配方；

6、火锅底料的变通及常见问题的处理；

7、火锅糍粑辣椒的制作方法；

8、不同地方不同季节不同味型的调制技术；

9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术；

10、常见火锅（蘸料）味碟的制作；

11、常见火锅小吃的制作技术；

12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术；

 

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实践场地，师傅手把手教学，技术配方绝不保密。保证每位学员结业后，能学有所成、学有所用，并能独当一面地从事火锅技术工作或独立开店。

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