保定厨师学校教学质量怎么样│学厨师有前途吗│学厨师去哪好 

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老百姓都知道:衣、食、住、行四大永不淘汰的行业,厨师排在第二位,因为人除了穿衣遮羞以外第一个想到的就是填饱肚子吃饭,可见厨师在人们日常生活中的重要地位。随着人们生活水平的提高,普通的饮食已无法满足大众的需求,因此厨师这个行业运用而生,在这个张扬个性的年代人们追求的已不是填饱肚子那么简单,科学饮食、营养搭配均衡才是现在饮食的主题。在饭店吃饭现在也讲究吃的新奇、吃的个性、因此现在好多厨师也意识到必须接受正规的培训了否则将无法生存。现在厨师可是个炙手可热的行业,以前普通老百姓都是买几个菜在家喝酒,现在都是去饭店,以前结婚都是在家大摆筵席、现在都是在酒店,未来厨师从业人员的缺口将会越来越大。

面对众多的厨师学校我们该如何选择?现在的厨师培训学校名目众多,参差不齐、鱼目混珠、怎么才能鉴别出不好的学校呢?不能只听广告宣传,要实际的去考察去参观,看学校规模、看建校时间、看硬件设施、看学校实力、看师资力量,在这些方面比较有实力的首推保定虎振学校,虎振学校始建于1991年经过22年的发展历程、现在以发展成拥有两所大学和一所国家级中专的教育集团,学校布局精致美观、校园环境整洁优雅、现代化教学大楼、实训基地、多媒体机房、塑胶运动场、多功能活动厅、电子图书馆、学生公寓、餐厅、购物超市、银行等设施一应俱全。学校全体教职工团结奋斗、开拓创新、严格管理、精心育人、培养了众多德才兼备的毕业生,毕业生供不应求,就业率保持99%。学生入学后签订就业协议,负责安排就业。对品学兼优学生实行奖学金、助学金和企业助学政策,每年为社会输送专业人才达3000人得厨师专业是虎振学校的龙头专业专业现开设:1、厨师初级班学期4个月、厨师中级班学期7个月、厨师高级班学期1年、厨师全科班学期2年。
2、厨师单项热炒班学期1个月,厨师火锅系列班学期7天,厨师韩国泡菜、中式泡菜、朝鲜小菜、中式凉菜学期7天,厨师熏、卤、酱、熟食班学期7天,厨师烤鸭、烤鸡班学期7天,韩国烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤鱼、麻辣烫班学期7天,厨师食品雕刻班学期1个月,

保定厨师学校烹饪中级班
根据国家中式烹调师技能培训标准制定教学大纲,从刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘等开始教学,并传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴。使入学学员在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
就业去向:可以到中小型餐厅从事烹饪职务,也可自己创业,利润丰厚,为你创造更多财富。
保定厨师学校烹饪高级班
根据国家中式烹调师技能培训标准制定教学大纲,进行教学。系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜、各类海鲜、干料涨发,及烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作,卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余种菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并曾30种面点制作,使学员能够顺应餐饮市场的需求,顺利走上工作岗位。
就业去向:一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业,以后事企业单位从事烹饪行业,待遇优厚,工作轻松。俗话说有一技之长,走到哪里都吃香,到虎振学厨师,就可以找到您的金饭碗。
保定厨师学校烹饪全科班
根据国家中式烹调师技能培训标准制定教学大纲,分段系统传授《烹饪概论与烹饪基础知识》、《烹饪原料与加工工艺》、《烹调工艺学》、《饮食营养与卫生》、《烹饪工艺美学》、《中式菜系》、《厨房管理和宴席设计》、《饮食成本合算》、《面点制作工艺》、《职业道德》等课程。由名师任教,从基础开始,由浅入深、由易到难、循序渐进,轻松易学。在操作技能上,能熟练的运用混合刀法成形确保符合要求,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准,确保学会450余道菜肴的制作,并增50余种面点制作。毕业颁发中专毕业证书,享受国家补助3000元。
就业去向:学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如,并推荐到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。
保定厨师学校烹饪高级全科班
全脱产学习,通过学习《职业素质教育》、《烹饪概论与烹饪基础知识》、《烹饪原料与加工工艺》、《烹调工艺学》、《饮食营养与卫生》、《烹饪工艺美学》、《中式菜系》、《厨房管理和宴席设计》、《面点制作工艺》、《职业道德》、《餐饮服务管理》等,使学员掌握烹饪基础知识,了解各种烹饪原料的性质,鉴别、保管及初步加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,了解专业理论知识,精通八大菜系名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。半军事化、半人性化管理,由国际名师亲自任教,毕业后经考核合格颁发《国家职业资格证书》、省教育厅颁发的《中专毕业证书》和我校颁发的《结业证书》。毕业后全部安排到各大星级酒店、中直机关、大型连锁餐饮企业工作,成为一名真正的大厨。毕业颁发中专毕业证书,享受国家补助3000元。
就业去向:学员可以从事餐饮行业各个职务,也是专门为一些餐厅培训厨师长得课程。学校老师有多年的餐饮行业经验,助你成为一个出色的餐饮管理者。
到社会各界的好评。


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