邢台平乡厨师烹饪技校离平乡较近的厨师学校都有哪些 

概述:邢台平乡厨师烹饪技校离平乡最近的厨师学校都有哪些

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2024-04-15 07:03:46 点击373048次
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近两年,餐饮企业在国内发展迅猛,不断扩展,尤其是连锁企业。据报道,作为中国增长最迅速的行业之一,去年我国餐饮收入实现23448亿元,占社会消费品零售总额的11.15%,从业人员超过2200万人。据国家餐饮行业调查显示,未来5年,中国厨师需求总量缺口仍达1000多万,“人才荒”将严重阻碍餐饮业发展。餐饮业如今面临的竞争很大一部分是人才的竞争,也就是厨师人才的竞争。

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     厨师将主宰未来餐饮企业的发展,如今正是学厨师,进入餐饮行业的最好时机,厨师的发展前景无限美好。现代社会之所以有很多人爱美食、对厨师有兴趣,却始终没有进入厨师大门的原因是其对厨师业有着传统的既定印象,认为厨师就是整日与油烟为伍的社会地位低下的伙夫。其实,厨师早已经脱离了原有的师傅带徒弟的老旧模式,逐渐步入有技术,有文化,懂管理的高素质人才队伍,是蓝领中一颗璀璨的明珠。
  想进入餐饮行业就要找到一个最专业的厨师学校,在河北最有实力的厨师学校当属保定虎振烹饪学校。现代厨师不仅专业技术过关,而且学历素质大幅提升。以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标的保定虎振烹饪学校为例,每年从这里走出的大批学生,还没有毕业,就会被各大星级酒店提前预定,学校就业率高达98%。其中也有不少人才在学校的帮助下自主创业,成绩斐然。厨师年薪十万早已经不是难事,在一些大型的饭店,行政总厨收入年薪百万属于平常。
  厨师的紧缺让这个职业受到社会各界的关注,新闻媒体更是不断报道,厨师人才告急,青年成才赶快选择保定虎振厨师学校吧
    虎振学校是中国十大民办特色学校,烹饪专业是其龙头专业,该专业是华北地区成立时间最早、师资力量最强的专业,拥有华北最大的刀功实习大厅、烹饪时西楼、珍品标本室。
    本专业由国际名厨和国家高级烹调技师授课,专业教师多次在国际、国内烹饪比赛中获得金奖。学员毕业后有被中共中央办公厅、人民大会堂、国务院各部局委办等中直机关餐厅、培训中心、招待所直接录用的,还有被北京科力淮杨村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星级酒店聘为主厨、厨师长的。其中很多的毕业生自行创业,在各地的餐饮业成为佼佼者;还有数千人走出国门,把中华民族的美食文化传播到世界各地。 
   烹饪全科班    
   通过理论教学和操作技能教学,使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上,熟练的运用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能发制较高档的干或原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求;在菜肴制作上,学会 480 余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) , 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。
    就业去向:颁发中专毕业证书,学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如,并推荐到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。

邢台平乡厨师烹饪技校离平乡较近的厨师学校都有哪些
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