小吃培训梆梆肉利润多不多 核心技术无保留传授 包教包会
概述:很多人来陕西可能只知道回民街,凉皮肉夹馍,再者就是牛羊肉泡馍。其实啊,西安还有一种传统小吃特别有名美味,那就是梆梆肉,特别是作为一个陕西人,首先得了解梆梆肉的来历。
西安久香园培训期
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西安久香园餐饮管理有限公司为了响应国家“大众创业,万众创新”的号召,扶持创业人士,特推出以下特惠活动:
1、学习一项赠一项。
2、学习三项赠两项。
3、学习五项赠三项。
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地址:西安市新城区康复路银邦大厦B座
我们承诺:
先品尝后学习,随到随学
包教包会,不限制学习时间
老师傅手把手把手教你培训
配方秘料香辛料,不保留传授
一份费用可两个人一起来学,学费包含您的一切费用,在学的时间,用的到所有的食材都是由公司来出,你不用再多出一分钱的费用。学习时间也是会根据您个人的接受能力,不限制学习时间,包教包会,学会为止!人性化培训,只为你学一个好技术!
不但有老师傅带着你手把手的学技术,还会把配方秘料无保留教给你,再把开店经验管理教给你,设备器材去哪里买告诉你,是不是花最少最值的钱就轻松开了一家小吃店了!
售后服务:
1.10年之内学员遇到任何问题都可以向本公司咨询,公司将给予最详细的解决方案,必要时学员可二次返回公司免费培训,确保您无后顾之忧。
2.如学员觉得自己做出来的成品不满意,可以一直做,直到满意为止
3.如学员对师傅做出的成品或者手艺不满,并且得到多数员工认可,本公司将退回该学员所有学费
4.本公司会为学员提供针对性的经营诊断方案与规范引导
5.本公司在全国范围内提供统一的广告支持和品牌宣传
一份费用可两个人一起来学,学费包含您的一切费用,在学的时间,用的到所有的食材都是由公司来出,你不用再多出一分钱的费用。学习时间也是会根据您个人的接受能力,不限制学习时间,包教包会,学会为止!人性化培训,只为你学一个好技术!
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西安久香园小吃培训学校是西北地区较具规模的特色小吃技术培训学校,学校以陕西特色小吃文化为背景,传承经典,努力让陕西特色小吃走出陕西迈向全国乃至世界。
陕西小吃,随到随学,先尝后学,包教包会,核心技术无保留传授。
主要培训项目:凉皮,肉夹馍,岐山臊子面,陕西特色面食,陕西特色早餐,特色烧烤,砂锅,米线,酸辣粉,冒菜,串串香,麻辣烫,火锅,街边小吃,牛羊肉泡馍等百余种特色小吃技术。
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联系人:久香园何老师
地址:陕西省西安市新城区康复路银邦大厦B座1501
很多人来陕西可能只知道回民街,凉皮肉夹馍,再者就是牛羊肉泡馍。其实啊,西安还有一种传统小吃特别有名美味,那就是梆梆肉,特别是作为一个陕西人,首先得了解梆梆肉的来历。
西安久香园培训期间无节假日,欢迎您随时前来参观考察。
1、1份学费可2人学习,并且都可以上手操作
2、免费品尝,不收取任何费用,先品尝后学习。
3、免费终身技术升级。
4、随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。
5、随时免费复习。
梆梆肉是陕西省西安地区传统风味小吃。是由猪肉、内脏熏制而成的一种肉食品。熏是烹调方法的一种,有生熏、熟熏之分。一般是利用木屑、茶叶、锯末、柏枝、谷草等不完全燃烧时的浓烟,使之吸收,增加食物特殊香味。梆梆肉的特点是:色泽红润,肉嫩味醇,熏香浓郁,越嚼越香。
西安梆梆肉距今已有100多年的历史。系采用锯末熟熏而成。最早出现在西安东关和南城柏树林一带,经营者出售时身背椭圆形的木箱,手执木鱼状的木梆边敲边喊,沿街叫卖,故而得名。
这么好吃的梆梆肉,到底是如何制作出来的呢,西安久香园小吃培训的师傅给你说道说道。首先就是要选好食材。
1、梆梆肉制作主料
猪肉及其肠、肚、心、肝。
2、梆梆肉制作辅料
精盐、麻油诸调料。
3、梆梆肉制作方法步骤
利用木硝、茶叶、锯末、柏枝、谷草等燃料不完全燃烧时的浓烟,使之吸收,增加食品特殊香味
当然,做梆梆肉细节也是很重要的,肉怎么卤制,大肠,猪肝,耳朵,肘子,那些先捞那些后捞,也是有讲究的,必定这些食材的密度是不一样的,所以卤制的时间长短也不一样。
梆梆肉一般是搭配陕西的葫芦头泡馍,粉汤羊血等一起做生意的,好吃的葫芦头店一定少不了梆梆肉这个美味的小吃。
西安的小吃种类确实很丰富,每一样都堪称经典,想做出美味的陕西小吃,那就好好培训下才可以哦!
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