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概述:水煮鱼是四川美食,现已流行全国。水煮鱼做法1.将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞,片成片,加细盐味精拌匀,搁置半小时;2.将姜切成大块,蒜瓣拍散;3.将食用油入锅烧热,关火,油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒
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水煮鱼是四川美食,现已流行全国。水煮鱼做法1.将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞,片成片,加细盐味精拌匀,搁置半小时;2.将姜切成大块,蒜瓣拍散;3.将食用油入锅烧热,关火,油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒;4.一盆加有数颗红辣椒的清水烧开,加入豆芽,同时将鱼片一片片夹入沸水中,鱼片浮上水面后关火,此时鱼片细嫩。5.将已做好的辣椒油再烧热后倒入此盆中,一盆又香又辣又麻的水煮活鱼就上桌了。大连百佳福经营各种小吃及技术培训,随到随学,包教包会,我们不受加盟费,只传授技术,大连百佳福保证学费最低,服务最好,欢迎您的到来。[本信息来自于今日推荐网]
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