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母鸡汤泡饼技术培训 西安美食汇包学包会 

母鸡汤泡饼从字面上就可以看出来它是由鸡汤和饼这两种食材制作而成的。母鸡汤营养丰富，饼外香母鸡汤泡饼技术培训 里嫩，经济实惠。适合各个年龄段的人们使用。也是生病的人非常适合的一道补品。当然这鸡汤和饼的做法都是有讲究的，每一步每一个细节都是有讲究的。西安美食汇母鸡汤泡饼技术培训 的师傅耐心解答您的每一个疑问，和蔼可亲，用心将技术传授给您。做好的你鸡汤热气腾腾母鸡汤泡饼技术培训 ，香气四溢，没一滴都饱含营养。酥软的大饼浸泡其中，每一口都包裹着鸡汤的营养。想想口水都止不住。

母鸡汤泡饼的做法

1.将母鸡肉切成方块带骨，先入开水内煮一下，再入油锅爆一下，再加鸡汤500毫升放入锅内炖鸡块酥透时，再母鸡汤泡饼技术培训 放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段，母鸡汤的制作材料：冬笋去皮切薄片备用；木耳洗净；葱切短段，姜切片；将母鸡肉切成方块带骨，先入开水内煮一下，再入油锅爆一下，再加鸡汤500毫升放入锅内炖；鸡块酥透时，再放入笋片、母鸡汤泡饼技术培训 木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，烧成奶白色即好。

2.冷水活面，注意面要软些，活好后盖保鲜膜放置15分钟备用。葱切葱末，大油切小丁备用。将醒好的面擀成大的一张面皮后，抹少量一层清油，并在上面撒少量面粉和盐，再铺葱末和大油丁母鸡汤泡饼技术培训 。 将铺好料的面皮卷成卷，切成大小一致的段，再擀成薄饼坯备用。饼铛做火上，倒少许轻油加热，放入饼坯烙熟即可。

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