四川卤菜培训 四川卤菜技术哪里有学 四川卤菜做法哪儿有学 

概述：本公司提供四川卤菜、潮州卤水等各式卤菜。潮州卤水属于广东风味，特点是辛香味重，香气扑鼻，回味悠甜。由于潮州卤水要求口味纯净，因此以卤鸡鸭、鹅翅、鹅掌等为主。本部推出的潮州卤水辛香回甜的基本味
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2018-11-10 14:26:47 点击45818次
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潮州卤水
联系电话：
15111381867 潘锦秋
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2412292262
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描述：4.0  产品质量：4.0
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本公司提供四川卤菜、潮州卤水等各式卤菜。潮州卤水属于广东风味，特点是辛香味重，香气扑鼻，回味悠甜。由于潮州卤水要求口味纯净，因此以卤鸡鸭、鹅翅、鹅掌等为主。本部推出的潮州卤水辛香回甜的基本味型要保持不变，以体现广东口味的清淡无辣，回味悠甜的特点。 


培训公司：香尔辣

联系人：潘小姐

手机：15111.3818.67

QQ：24122.922.62

培训地址：湖南长沙市芙蓉区车站北路319号新华联家园锦云阁1003房（在长沙烈士公园东门旁边）

 

培训种类：

卤猪头肉、卤肚片、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪蹄、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸭肫、卤鸡、卤鸭、盐水鸡、盐水鸭等

 


教学流程：

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、潮州卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、潮州卤水颜色的处理（炒糖色等）

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导培训项目种类：卤制鸡爪，鸡翅，整鸡，鸭头，鸭爪，半边鸭整鸭，鸭肠，鸭心，鸭肾，猪头肉，猪头皮，猪耳朵，猪舌头，卤牛肉，卤猪肚等几十种卤味的制作。

 

长沙香尔辣最新优惠活动：

1、一份学费两个人一起学习，（限带一人，可带创业伙伴、家人）

2、学两个项目可享受八折优惠；

3、学四个项目只需交两个项目的学费；学得多送得多；

4、还有多种优惠搭配选择，给您最大的实惠。

5：随到随学

6：一对一教学

8：后期开店指导


【培训公司】长沙香尔辣早餐夜宵快餐卤水特色小吃培训中心

【咨询热线】 15111.3818.67   
【在 线 QQ】 24122.922.62 
【联系人：】 潘小姐

【培训地点】湖南长沙市芙蓉区车站北路319号新华联家园锦云阁1003房（在长沙烈士公园东门旁边）

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