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果缤纷奇招频出让水果店生意淡季不淡 

果缤纷奇招频出让水果店生意淡季不淡

春节过后可能很多水果店的生意都有所下滑，而这段时间被称为水果店的传统“淡季”。许多老板都不知道该怎么办，觉得淡季就是这样没有应对之策。事实真的是这样吗？让我们看看果缤纷的门店“淡季”都在做什么。

一、加强品牌建设

有种说法叫“旺季做销量，淡季做品牌”。秋季过后，消费者需求大幅下降是不争的事实，商家再使劲做促销冲销量也是白费力气。

但是，淡季也是信息传播的好时机，许多同行都偃旗息鼓，传播杂音少了，传播效率就高了，这更容易提升店铺的形象，树立品牌影响。品牌建设主要表现在经营形象包装、文宣推广、社会公益、商品结构调整、员工优化等方面，综合提高零售店的关注率和美誉度。

二、优化产品结构

春节过后，部分商家还有一定量的库存没有消化完。节后可以利用一些打折、买赠的小活动尽快把库存处理掉。毕竟水果损耗高，加上天气变暖，处理库存一定要快、准、狠。

另外，商家可以根据去年的销售情况，对各个单品的销售数据做一次复盘。现在消费者需求日趋多元化，产品生命周期越来越短，选择合适的水果也越来越困难。要及时注意新品上市时间。果缤纷为加盟商制作了全年应季水果上市时间表，可以用做对比参考。

三、降低采购成本