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概述:鸡和土鸡蛋需求越来越大,这就需要规模化的生产管理。
土鸡场的卫生防疫消毒制度包括以下三个方面:①土鸡场的隔离:坚决彻底地杜绝外源性病原微生物进入本场,彻底切断传染病的传播途径。②土鸡场的消毒:最大限度地消灭本场病原微生物。③消灭传染病病原的程序:土鸡自身抵抗力的提高,通过防疫、保健、舍内小气候控制来提高鸡自身对疫病的抵抗力,给鸡群创造良好的环境条件。 柴鸡场建筑应远离其他畜禽饲养场、屠宰场5千米以上,远离可能运输畜禽的公路5千米以上。鸡场内房舍和地面应为混凝土结构,以防止老鼠打洞进入鸡舍。育雏舍内房舍应严格密封,防止飞鸟和野生动物进入鸡舍。 土鸡场每天门口大消毒一次,进场物品消毒后存放。进场人员按下列程序入内:脱去便服,存放在外更衣柜→强制喷雾消毒→淋浴10分钟以上→更换胶鞋和隔离服→入场。 土鸡场封闭管理可以减少外源性病原微生物进入的机会。封闭式管理就是减少人员进出,进入物品严格消毒。人员进出过多会增加病原微生物入场的机会。 若不封场管理,生产区、生活区应严格分开,并做好以下几个方面: (1)生活区、生产区两套洗澡间。 (2)员工申请后方可出场,生产区备工作服,生活区备隔离服,工作服与隔离服应有明显标志。 (3)生活区洗澡间柜子配锁,带来的所有物品锁入柜中,不准带入生活区(贵重日常用品经主管同意,消毒后带入)。 (4)人员消毒、洗澡后进入生活区隔离48小时(人员、物品配备到位)。 (5)严格规范生产区与生活区的隔离带及进出办法。 (6)杜绝将私人物品带入生产区。 (7)入生活区物品严格消毒。(8)生产工作服绝对不能穿出生产区。 (9)制定生活区定期消毒制度。
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