安科ansy:有哪些厨房应该注意的事项 

概述： 　　安徽一小吃店厨房着火 　　5月4日下午1时左右，在安徽黄山新园路万豪大酒店旁，一家小吃店的厨房突然起火。 　　接到报警后，荷花池派出所民警和消防官兵立即赶到现场展开灭火作业。据
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安全防护 > 监控/消防 > 消防设备 > 灭火器材
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消防官兵
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　　安徽一小吃店厨房着火

　　5月4日下午1时左右，在安徽黄山新园路万豪大酒店旁，一家小吃店的厨房突然起火。

　　接到报警后，荷花池派出所民警和消防官兵立即赶到现场展开灭火作业。据旁边便利店的经营户汪先生介绍，着火的具体位置在餐馆的厨房。汪先生称，该店已经经营有近一年时间，平时只有夫妻二人在店中。事发时，正值中午，店中无人，着火后周边经营户和居民都表示烟很大，呛人。

　　民警和消防官兵迅速展开灭火，但是店主却迟迟不见踪影。据荷花池派出所民警联系，店主正在歙县赶赴屯溪的路上，因为没有钥匙，消防官兵只得破门而入。

　　由于厨房内有液化气罐，消防官兵首先进入火场，将液化气罐搬出，同时抽水灭火，最终火势被成功扑灭。据初步了解，火灾原因可能是因为灶台有明火炖菜，无人看管引发。目前，火灾具体原因仍有待进一步调查。

　　安科灭火小超人表示：厨房是经常要用到明火的作业场所，因此特别要注意用火安全。尤其在离开厨房前，一定将灶台火源熄灭后才能离开。或者留有其他人留守灶台，切忌无人看管，不要因为忽略了这一小小细节而酿成大错。

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