藁城烘焙面包|中西糕点|生日蛋糕招生 

概述:用清水浸泡两天。因其原理为搅打时拌入大量空气,而在油脂蛋糕制作中,将所有配料, 油酥面团(西饼、中式点心)系列 油酥面团制作---详细了解制作,清酥面团和松酥面团的起酥原理和出层要点,熟悉并制作
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2023-09-19 08:10:40 点击483202次
分类:
服务区域:
河北
形式:
脱产班
级别:
入门/初级,中级,高级
联系电话:
0312-4124369 黄老师
QQ:
781651815
信用:3.6  隐性收费:4.1
描述:4.1  产品质量:4.1
物流:4.1  服务态度:4.1
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用清水浸泡两天。因其原理为搅打时拌入大量空气,而在油脂蛋糕制作中,将所有配料,
油酥面团(西饼、中式点心)系列
油酥面团制作---详细了解制作,清酥面团和松酥面团的起酥原理和出层要点,熟悉并制作西饼和中式点心,油酥面团的各种制作技巧。
中式点心---宫廷桃酥、广式桃酥、扭纹酥、 蝴蝶酥、花生方酥、蛋黄酥、京八件白皮、开口笑、沙琪玛、蜜三刀、椒盐牛舌酥、老婆饼、浆皮点心等。
中秋月饼---糖浆熬制过程与制作过程讲解,广式月饼、酥皮月饼、台式月饼、各种馅(五仁、芝麻、玫瑰、桂花、白果等)调制以及饼皮、馅成型、烘焙全过程
西点西饼---马赛克花式曲奇、葡萄干曲奇、花生绿茶曲奇、椰子球、绿茶绿豆饼、芝士条、芝麻小西饼、巧克力西饼、长条酥饼、千层酥、蛋挞、椰蓉挞、奶油泡夫、杂粮一口酥等。


糕点作为一个新兴行业,未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,未来发展前途不可限量。保定虎振烹饪学校及时把握社会潮流,专门开设糕点专业,以培养糕点技术复合型人才为目标,学员毕业后能从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋,具备较高的创业能力。

联系人:黄老师 :13313328035 |电话:0312-4124369
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中西糕点经销商
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