特色火锅培训，学完保证可独立开店 

特色火锅培训
   虎振学校是中国十大民办特色学校矿山机电设备烹饪专业是其龙头专业该专业是华北地区成立时间最早、师资力量最强的专业，拥有华北最大的刀功实习大厅、烹饪时西楼、珍品标本室。
   火锅是烹饪专业一项培训技术，学校针对不同地方、不同市场以及不同地方和不同火锅消费市场的味道味型。这里传授实实在在的火锅炒制和调味技术。
    
    学期：7天
培训内容：
    火锅原料及香料的特点及作用、火锅原料的识别、鉴定、加工及运用、清油火锅底料的炒制方法、牛油火锅底料的炒制方法、鱼火锅、鱼底料的炒制方法、清香型火锅底料的炒制方法、浓香型火锅底料的炒制方法、火锅糍粑辣椒的制作方法、不同火锅味型味道的调制技术、火锅老油的清洗、提炼技术、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术、常见火锅小吃的制作技术、常见火锅味碟制作技术、火锅清汤（高汤）的制作技术、火锅店怎样选址、怎样开一个成功的火锅店、怎么当一个合格的火锅店老板、开火锅店的注意事项及成功法则
河北省保定市南二环1956号虎振学校，
    火车站乘107路，客运中心做312路高保路口，西行200米，市内乘28路、107路、51路、308路可直接到我校
    保定虎振技工学校网址：
    咨询电话：0312-4124369
    咨询QQ：781651815 \158866958
    联系人：黄老师，手机：13313328035
[本信息来自于今日推荐网]