保定虎振厨师火热报名中|厨师培训,中式烹饪,虎振厨师专 

概述：虎振职业技术培训学校是全国十大民办特色学校，厨师培训专业是其龙头专业，虎振教学采用自己独创的培训模式，小班授课，理论实践相结合，为提高学员的实践操作能力，改装实践场地，学校采用军

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2023-09-19 08:10:42 点击491839次
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厨师培训 操作技能
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0312－4124369 黄老师
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信用：3.6  隐性收费：4.1
描述：4.1  产品质量：4.1
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   虎振职业技术培训学校是全国十大民办特色学校，厨师培训专业是其龙头专业，虎振教学采用自己独创的培训模式，小班授课，理论实践相结合，为提高学员的实践操作能力，改装实践场地，学校采用军事化管理，提高学生的个人素质，大大提升了学生的就业待遇。根据学员个人情况，以及毕业后的就业去向厨师培训专业还采用了不同阶段的教学模式，来供求学员选择。

烹饪专业课程简介： 

   咨询电话：0312-4124369  网址：www.bdhzjx.com
    咨询QQ：781651815 \158866958 
    联系人：黄老师，手机：13313328035

烹饪中级班 ）

    厨师学员通过培训，从刀工勺工开始练起，使学员具有中式烹调的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花喷雕刻及冷拼；学会300余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。
   本阶段学完后，可以到中小型餐厅从事烹饪职务，也可以自己创业，开一间佳肴小吃，利润丰厚，为你创造更多了财富。
烹饪高级班  
     厨师培训6个月后，学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行，能发制常用与料和动物性原料的分档，雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上，学会360余种菜肴制作，能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的40-60到菜肴，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会30余种面点制作技术。

     本阶段就业去向：一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业，以后事企业单位从事烹饪行业，待遇优厚，工作轻松。俗话说有一技之长，走到哪里都吃香，到虎振学厨师，就可以找到您的金饭碗。

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烹饪全科班 

    能过理论教学和操作技能教学，是学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，较熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较高档的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。

   本阶段学完后，颁发中专毕业证书，学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如，学一年班的学员毕业就可以推荐到中上等餐厅以及星级饭店工作。从而过上蓝领生活。

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    保定虎振学校是华北地区成立时间最早、师资力量最强的专业，拥有华北最大的刀功实习大厅、烹饪时西楼、珍品标本室。本专业由国际名厨和国家高级烹调技师授课，专业教师多次在国际、国内烹饪比赛中获得金奖。学员毕业后有被中共中央办公厅、人民大会堂、国务院各部局委办等中直机关餐厅、培训中心、招待所直接录用的，还有被北京科力淮杨村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星级酒店聘为主厨、厨师长的。其中很多的毕业生自行创业，在各地的餐饮业成为佼佼者；还有数千人走出国门，把中华民族的美食文化传播到世界各地。     我校多次被省、市评为教学管理优秀学校；2003年获得“河北省民办教育明星学校”；从2001年起连续5年被河北省劳动和社会保障厅评为“先进社会培训机构”，多次被中烹协授于最佳教育成果奖和教育成果金鼎奖。2005年11月10日，国家教育部长周济来我校视察，在观看我校学生技能展示后称赞道：“这就是具有中国特色的职业教”。 中式烹调专业由国际名厨和国家高级烹调技师授课，传授雕刻、冷拼、凉菜、热炒、南北大菜及港台特色菜肴，特别传授拔丝玻璃花瓶、烤鸭、糖醋活鱼、烤乳猪、拔丝冰块、八宝脱骨鸡、富贵龙虾等多种特色名菜及花边点缀、围边设计。

[本信息来自于今日推荐网]