无骨鸡柳的做法
概述:鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。下面为大家介绍
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鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。下面为大家介绍无骨鸡柳的做法。
作料:鸡胸肉 大豆油(不要用太差的油)周老板鸡柳腌料 周老板鸡柳面包糠 调味品(辣椒、孜然、番茄酱等)
第一步:将买来的鸡胸肉按要求切成均匀的长条;
第二步:将腌料用水按固定比例化好,腌制鸡肉;
第三步:裹上周老板鸡柳面包糠;
第四步:油炸,油温掌握在175度左右,炸1至2分钟;
第五步:根据顾客的口味配上辣椒或番茄酱等制作不同口味的鸡柳。做好的外表呈金黄,口感外酥内嫩,闻之香气扑鼻。
作为无骨鸡柳第一品牌,周老板鸡柳的做法很简单。我们统一提供无骨香鸡柳的原料和操作程序,加盟商只要按照我们的操作程序一步步做就可以了。我们的操作程序、腌制比例是固定的,所以我们所有的周老板鸡柳加盟商做出来的味道都是一致的。这也是我们周老板鸡柳能够长盛不衰的原因之一。
有订购我们周老板鸡柳试用装的顾客和我们反映:为什么炸出的鸡柳颜色不好看?经过和这位顾客的详细沟通,我们发现这位顾客并没有认真按照我们的操作程序一步步的来,鸡肉切得比较厚,炸的时间比较久,这样就导致了鸡柳的成色不是很好。
周老板鸡柳提供:无骨鸡柳的做法、鸡柳的做法、鸡腿鸡翅鸡米花的做法、鸡柳腌料、炸鸡柳技术。您有任何问题,都请拨打我们的热线电话,我们会有专业的工作人员为您解答。联系电话:400-040-6599或18971416599。[本信息来自于今日推荐网]
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