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概述:曾几何时,酱香饼的小吃摊和加盟店到处都是,总感觉小吃摊的不卫生,便尝试着自己做。打听了一下酱料的做法,据说是将西红柿、洋
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曾几何时,酱香饼的小吃摊和加盟店到处都是,总感觉小吃摊的不卫生,便尝试着自己做。打听了一下酱料的做法,据说是将西红柿、洋葱、胡萝卜三种原料打成汁,再加上调味料熬制成的,其实酱料可以根据自己口味调配的。我懒得用料理机打酱料,用了现成的番茄酱加调味料,饼做出来很酥脆,而且味道没的说,超级棒。酱香饼的做法,简而言之,酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料。也可以做成波浪形,具有一定的动态美,这是一种“活”做法,与味道没有关系。
经营面积,酱香饼一般都是拿着吃,不需要提供座位。投资不大,一般需要2—3人即可经营,店面可大可小,但最小需要3平方米。也可以推车经营。[本信息来自于今日推荐网]
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