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 “民以食为天，食以鸭为鲜，鸭以脖为先”。人们追求的是时尚、味道、口感、健康。饮食的关键在味道，味道的关键在配方。特别是中国饮食，独树一帜、举世公认。而古往今来，大宴小酌，色、香、味俱佳的卤菜都是必不可少。
    现在遍布大街小巷的熟食店、卤味店给现代生活快节奏的发展带来便捷的同时，也使经营者获得了丰厚的利润。但是传统店面的卫生环境、产品质量令人堪忧。随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意。
    久久鸭脖子系列，凭借全国其他任何烧、卤、酱、腊熟食店无法模仿健康美味的理念、地方特色的融会、民族传统的改良都为“武汉久久鸭脖子”系列注入新的活力，其市场前景一片美好。[本信息来自于今日推荐网]