广东理工学院是经教育部批准设立的全日制普通本科院校，自创立以来，坚持把人才培养质量放在学校工作的首位，面向广东省特别是珠三角地区经济增长与社会进步对人才的需求，不断调整优化专业结构，探索凝练应用技能型人才培养模式，形成了以工科为特色，工、经、管、文、艺术多学科协调发展的专业布局和教学——就业一体化的人才培养模式。 学院始终坚持以教学工作为中心，以教学质量为生命线，不断深化教学改革，加强校企合作，将理论课教学与实践课教学紧密结合，将实践课教学与职业资格培训紧密结合，将职业资格培训与学生就业取向紧密结合，将第二课堂教学与培养学生实践能力紧密结合，有效地提高了人才培养质量。近年来，毕业生以综合素质高、专业基础扎实、实践能力强，受到社会的广泛好评。毕业生就业率常年在98%以上，连续多年居全省高校前列。