西式面点
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厨师证分为中式烹调、中式面点、西式烹调和西式面点。他们都叫做厨师证但各自的分工又非常明确,厨师证是由人社局颁发的盖有各地鉴定中心钢印的有效证件!根据国家持证上岗的规定,只有取得了厨师证才能
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西式面点师需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等,以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工
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厨师证分为中式烹调、中式面点、西式烹调和西式面点1.经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书 2.在本职业连续见习工作2年以上 3.本职业学徒期满 厨师证高级(具备下列条件
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苏州西点班 西式面点学习 吴江烘焙学习
苏州市吴江区滨湖教育培训学校
学校简介
苏州市吴江区滨湖教育培训学校是由吴江教育局、人社局和吴江民政局批准的一所拥有独立法人资格的正规社会力量办学机
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西点行业前景如何?
西式面点师是运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。
相较于十几年前,西点行业如今可谓是蓬勃发展,不少国外大型西点连锁店都陆续进入了中国市场