四川凉拌菜
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凉拌菜技术学习，正宗凉拌菜做法，凉拌菜技术传授，凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热
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