干锅

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近年来，餐饮业发展如火如荼，其中以干锅的迅速崛起为瞩目!干锅既有中餐的百菜百味，又有火锅的涮食乐趣，故仅在数年之内，继火锅和中餐外，就成为国人餐饮消费的主流就餐模式。随着生活

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干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌使用。先将干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口

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成都蜀味缘的干锅香锅培训技术干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行干锅干锅点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅

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干锅美食在国内有着十分广阔的市场，不仅口味丰富，而且食材更是多样，只要你能想到的食材都能够制作出来，所以说市场潜力巨大。选择蜀味缘干锅培训培训，就是十分不错的选择，丰富的产品，让你享受不同

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干锅是相对于火锅而得名，口味麻、辣、鲜、香，火锅和汤锅相比，火锅汤汁很多，以适涮烫各种原料；而悠悠香干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜

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