多聚赖氨酸为白色粉末，ε-多聚赖氨酸是目前天然防腐剂中具有优良防腐性能的微生物类食品防腐剂。
13632578365李悦
shzhantai2025-03-20 14:31:27
尼泊金乙酯为无色结晶或白色结晶性粉末，有轻微香味，稍有涩味。
13632578365李悦shzhantai2025-03-20 14:31:25
三聚磷酸钠为白色粉末状结晶，流动性较好。
13632578365李悦shzhantai2025-03-20 14:31:24
乳酸链球菌素是一种浅棕色固体粉末，使用时需溶于水或液体中，且于不同pH值下溶解度不同。如在水中（pH=7），溶解度为49.0mg/ml；若在0.02M 盐酸中，溶解度为118.0mg/ml；在碱性条件下，几乎不溶解。
13632578365李悦shzhantai2025-03-20 14:31:14
刺槐豆胶为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大约为30万道尔顿，是极为良好的增稠稳定剂。
13632578365李悦shzhantai2025-03-20 14:31:09
L-谷氨酸钠为色棱柱形结晶或结晶性粉末。无臭，有特异肉类鲜味。
13632578365李悦shzhantai2025-03-20 14:31:00
氧化镁为白色或淡黄色粉末，无臭、无味、无毒，是典型的碱土金属氧化物，化学式MgO。
13632578365李悦shzhantai2025-03-20 14:30:47
亚硝酸钠为白色至浅黄色粒状、棒状或粉末。有吸湿性。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴
13632578365李悦shzhantai2025-03-20 14:30:44
胭脂虫红是一种蒽醌衍生物，外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。市场上销售的胭脂虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。不溶于冷水，稍溶于热水或乙醇。能溶于碱，不溶于稀酸。
13632578365李悦shzhantai2025-03-20 14:30:41
：红曲色素是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，不溶于油脂及非极性溶剂，在pH4．0以下介质中，溶解度降低，易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它们的水溶液。熔点160一192℃，水溶液最大吸收波长为(490土
13632578365李悦shzhantai2025-03-20 14:30:38
