腌制真空滚揉机 选购指南
小型真空滚揉机
本机广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂以及餐饮行业等。 使用真空滚揉机可得到以下效果 ●使腌制液在原料肉内均匀吸收 ●增强肉的结合力,提高肉的弹性 ●保证制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口 ●增加保水性,提高出品率 ●提高产品的柔嫩性和结构稳定......
食品真空滚揉机 鸡鸭鱼肉类入味滚揉机 牛肉真空滚揉机
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击与原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计合理,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。 优势: 1、桨叶圆弧形,设计合理,试腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得......
牛肉腌制入味设备 酱牛肉滚揉机
滚揉机、真空滚揉机 真空滚揉机适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、等食品肉制品行业。 真空滚揉机用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸭脯肉、鸡柳、火腿的腌制、入味、腌渍、嫩化等。。 真空滚揉机是全不锈钢制作,效率高,口感好,出品率高,品质保证,值得信赖。 诸城金运机械真空滚揉机分为呼吸式、自动吸料式。 特点: 本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶圆......
腊肉腌制真空滚揉机
      真空滚揉机可在真空状态下对肉块进行滚揉腌渍,使肉块得到充分腌制,大大提高出品率,还可以使加工出来的肉有好的口感。  一、功能及原理:  真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。  物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环腌渍、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。  经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。   二、性能......
200公斤真空滚揉机 真空腌制机价格
200公斤真空滚揉机 真空腌制机价格 型号 生产能力 容积 主机尺寸 机器重量 GR-50 20kg/次 50L 1010*500*950mm 120kg......