猪耳朵 选购指南
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正宗的四川卤味(五香味): 质地适口,味感丰富;香气宜人,润而不腻;易于保管,有益营养。 卤制品种有: 卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、蹄筋、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤牛肉、舌头、肝、凤爪、豆制品等制和处理技术。 选择做卤菜的10条理由 1.投姿小,千元就可做。 2.见效快,开业即有现金流。 3.操做简,人人都能学会。 4.控制易,不复杂。 5.市场大,民以食为天。 6.销售多,吃了还要买。 7.分险小,摆摊就可做。 8.利润稳,容易培养回头客。 9.老师好,学到真功夫。 10.亲......
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