正宗麻辣烫技术 选购指南
麻辣烫培训班
学习麻辣烫技术到湘南食为天 【培训内容】 1、麻辣烫技术概述 2、各类原料优劣的鉴别 3、设备、工具的认识 4、配料存放技术 5、原料存放、保鲜技术 6、菜品搭配禁忌 7、各类原料预处理方法 8、红油炼制技术 9、底料炒制和汤料调制 10、高汤熬制技术 11、各式味碟制技术 12、各种味型调制 13、各类菜品的保存技术 14、了解调料市场行情 15、开店选址和促销指导 湘南食为天小吃技术......
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成都麻辣烫技术培训 学习正宗的川味麻辣烫 学习麻辣烫
麻辣烫可谓风靡大江南北，为什么这么受欢迎？麻辣烫起源于川渝一带，是巴蜀地区标志性美食。历经数百年的发展和改良，麻辣烫逐渐风靡大江南北，成为全国人民喜闻乐见的特色小吃，并依据地域特点衍生出差异的风味。 麻辣烫人人都爱吃，人人吃得起。不受地域、宗教、文化、年龄、性别等客观因素的影响，市场需求相当可观。近年来，麻辣烫的店铺数量及市场份额呈飞速增长势头，是餐饮市场炙手可热的投资项目。 现代社会，大家逐渐变注重饮食的绿色天然，荤素搭配，膳食营养等需求。......
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