月饼馅料 选购指南
糕点水分测试仪检测蛋糕奶油奶酪饼干馅料含水量
糕点水分测试仪测量糕点水分的意义 食品的水份含量与其水分活度密切相关,水份含量过高其水分活度增加,在糕点加工过程中要控制好水分含量,否则水分含量过高让糕点软烂影响口感还容易变质,而水分过低则容易发硬,影响口感。采用水分测试仪的检测含水量可以很好的控制产品的含水率。XFSFY系列水分测试仪主要是用来测量各类食品的原料以及加工过程中物质的水分含量。该仪器采用进口的称重传感器以及高速处理器研制而成,测量准确度高,性能稳定,是食品、糕点、干果、药材、奶粉等......