鱼片 选购指南
【哪里有学酸菜鱼火锅的,哪里有学鸳鸯火锅的】
【文昌火锅培训】--鸳鸯火锅的制作方法一 1原料:鱼茸丸150克鸭血500克卤汁2500克(制法见毛肚火锅) 2、清汤火锅:猪脊肉(片子)200克鸭胗花200克鲶鱼片200克、水发鱿鱼片200克鸡片150克鱼茸丸150克、水发刺参片250克水发牛筋段250克猪腰片250克、清汤卤汁2500克(制法见清汤火锅)。 3、两锅共用原料:大葱500克蒜苗500克莲花白500克、豌豆苗尖500克菠菜500克黄秧白500克、粉丝250克冬笋200克冬菇100克。 做法: 1、将以上各种荤素原料分盘装好,围......
微波联合紫外杀菌设备 金佰力研发 可对袋装食品杀菌
利用微波杀菌已应用于食品制冷保鲜工业生产,如蘑菇小包装、熟食品蔬菜,饮料小包装、方便食品,用微波对啤酒采用中高功率杀菌后,菌落总数小于14个/mL,大肠菌群未检出,都符合GB 4927-1985(菌落总数和大肠菌群数分别小于50个/mL和3个/mL)。对月饼的霉菌经微波照射30s,温度仅升54.41,根本达不到霉菌的热致死点(一般霉菌的热致死点为62.5℃),但对毒菌的杀灭率已达70%,这说明微波杀菌有非热效应存在,实验证实经微波照射2min,对曲毒的杀灭率达100%,对青霉的杀灭率99.99%,同时,微波......
微波肉松干燥杀菌设备 微波肉脯杀菌设备
微波肉脯杀菌设备 肉松干燥杀菌设备 微波肉脯杀菌设备广州威雅斯可采用微波隧道式杀菌烘烤设备、真空包装微波杀菌机。可广泛用于牛肉干、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸭肉、鸡肉等制品的热化、干燥和杀菌,成功地将该产品推向市场取得良好的效果。 如果该酱囟肉不采用微波杀菌和保鲜技术,则三天左右时间将会腐败,严重影响销售,达不到预定经济效益。在系统生产熟食品的整个过程中安排一段微波杀菌保鲜工艺将解决延长食品保鲜的关键手段,肉制品经微波杀菌后,其鲜度、嫩度......
微波海产品烘烤熟化杀菌设备,无油无污染
微波海产品烘干杀菌设备可用于鱼仔、对虾、海带、海草、各种鱼类、鱼片、虾类、虾皮、虾仁、紫菜、海带等海产品的烘干、烘烤、杀菌加工处理。该设备还可称为鱼虾制品烘干机、干货烘干杀菌机 微波海(水)产品烘干机的特点:节能高效、操作简单、性能稳定!防霉杀菌保鲜:微波加热具有热力效应和生物效应,因此,能在较低温度下灭霉和杀菌;能最大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成份实践证明,该设备具有膨化效果好、干燥速度快、设备操作简单、自动化程度高的优点......
环保型调味品整套生产线,新型节能微波杀菌设备
环保型调味品整套生产线,新型节能微波杀菌设备的应用范围很广,可对糕点、肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、鱼片干、盐水鸭、海产品等杀菌处理。由于在杀菌过程中伴随有烘干的作用,所以也用来当做食品烘干杀菌设备,也适用于对面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。按应用范围可分为用于粉料食品杀菌的粉状食品杀菌设备,用于包装熟食品杀菌的微波熟食杀菌机以及用于其它真空包装产品杀菌的......