硬脂酰乳酸钙 选购指南
硬脂酰乳酸钙生产厂家 硬脂酰乳酸钙价格及用途 硬脂酰乳酸钙
用途:面团改良剂、稳定剂、乳化剂、起泡剂 硬脂酰乳酸钙性状:乳白色粉末或片状固体,能很好地分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂,具有宜人的焦糖气味,属阴离子型乳化剂,HLB值为5.1。具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用,主要应用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶等食品中。硬脂酰乳酸钙[CSL] 产品特性:具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用。 应用范围:主要应用于麻辣膨化食品、面包、馒头、面条、方便面、饺......