小香猪 选购指南

烤香猪技术哪里好 广州哪里可以学烤香猪

烤香猪是指以上好鲜嫩的小香猪为原料，在配好的味料汤中稍事浸泡，然后放炭火上烤，边烤边上蜂蜜，烤熟后颜色金黄鲜红，即可食用。烤乳猪选择重约五公斤的乳猪二至六个星期大，仍未断奶的乳猪 教学内容： 1提供学习烤乳猪炉具设备 2教如何使用烤炉等设备 3原材料认识、初加工方法 4烧烤前的准备工作，原材料要怎么处理 5烧腊烹制方法教学，烧腊的酱汁制作及运营 6产品的加温及形成工艺 7核心调料配方的制作 我们的教学方式......