西式面点师 选购指南
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西式面点师需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。 西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来餐饮市场的......
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青岛紫峰职业培训学校是青岛市人力资源和社会保障局，青岛市行政审批服务局审批的正规合法培训学校。 学校自成立以来一直从事各类职业技能培训与鉴定工作，荣获青岛市政府购买职业培训服务定点培训机构，李沧区高技能人才培养联盟理事单位。 学校培训专业：电工培训、叉车司机培训、电焊工培训、制冷工上岗证、高处作业上岗证、中式面点师、西式面点师、茶艺师、育婴师、评茶员、人力资源管理师、成人学历提升、电商直播、养老护理员、保安员、母婴护理、水饺制作、花样馒头......
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