天麻火腿鸡 选购指南

云南哪里可以学习天麻火腿鸡的做法

天麻火腿鸡在市场已盛行多年，昭通天麻火腿鸡经名厨调配，采用火腿和鸡，附以天麻、三七为主的二十多种纯天然名贵中药精心，烹制而成，具有独特的风味。此佳肴汤色乳白，香气扑鼻，味道鲜美，清淡爽口，口感极佳。为宴席之珍品。用料  筒子骨  鸡块  火腿  时蔬  姜片  花椒  白醋  火锅：天麻火腿鸡的做法  筒子骨洗净炖汤，加几滴白醋和姜片去腥，加两节玉米增甜。 鸡块放冷水中，加花椒、姜片、盐、醋煮十几分钟捞出。火腿切片......