酸性饮料 选购指南

低聚木糖/木寡糖90%、70%

低聚木糖又称木寡糖性状：晶体为无色至浅棕色液体或白色固体。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为40%，甜感与蔗糖相同。耐热、耐酸（Ph2.5-8.0,120℃,1h）,无破坏，在Ph2.5-8.0和37℃下贮藏90天无任何变化。 经大量试验结果表明，双歧杆菌在肠道内大量繁殖能够起到抗癌作用。这种抗癌作用归功于双歧杆菌的细胞、细胞壁成分和胞外分泌物，使机体免疫力提高。 9、能促使机体生成多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。 应用领域：可用于餐桌食品，饼类食品、调味品......