酸牛奶 选购指南
兴牛双岐酸牛奶
双岐酸牛奶:本品选用农科院自有牧场生产的生鲜牛奶为原料 经巴氏杀菌 乳酸菌与双歧杆菌协同发酵 密封罐装等工艺加工而成 口感清香 酸甜适中......
500L酸牛奶巴氏杀菌灌装加工线设备 羊奶脱膻杀菌生产线
生牛奶进行加热的时候会发生一系列的变化,一般的巴氏奶是需要加热到85℃后恒温持续半小时,如果是自己在家煮奶的话煮锅可能没有这个条件,那就以初沸为主。一般牛奶高温杀菌是135℃左右持续几秒,牛奶初沸温度大概在105℃左右,这个温度持续大概2分钟左右就可以饮用了,因为这个温度牛奶中含有的细菌已经被消灭的差不多了。但是时间不要太长,时间长了牛奶中的乳糖会焦化,逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也会被破坏,牛奶的色、香、味都会明显下降。乳制品加工厂和牧场的巴氏奶......